لطفا جهت تماس با آگهی دهنده فقط از طریق اطلاعات تماس آگهی اقدام نمایید.

بیگی

نوع شرکت/مدرک : محصولات غذایی
نام مدیر عامل : . .
تلفن های تماس شرکت : 04116373641 - 04116373642 - 04116373643
آدرس شرکت : آذربایجان شرقی - تبریز -
وبسایت/وبلاگ : ورود به وبسایت

شرح خدمات : شرکت صنایع غذایی بیگی از 1340 شمسی با تولید کیک و شیرینی آغار بکارکرده و با پیش بینی نیاز بازار و اقدام به موقع توانسته در فرصت کمی پیشرفتی چشمگیر داشته باشد و جهت ایجاد یک برند تلاش نماید.صنایع غذایی بیگی درعرض نیم قرن در بازار توانسته است با استفاده از تجارب پیشین و بهره گیری از تکنولوژی روز دنیا انواع محصولات بیسکویت ، بن بن ، کیک ، شیرینک ، آدامس و.........را تولید نماید و نامی ماندگار در عرصه شیرینی و شکلات در مهد این صنعت (آذربایجانشرقی ) بیافریند.ما مدعی شایستگی خویش نیستیم ولی به خود می بالیم که پرسنل تولید و نمایندگان معتبر فروش را با خود همراه ساخته ایم که این شرکت را در پیشرفت یاری نمایند.ما با بسط و گسترش خط مشی خود در بین اعضای شرکت معتقدیم : کیفیت اولویت اول ما ، جلب رضایت مشتری هدف ما و بهبود مستمر، رمز موفقیت ماست.بر این باوریم که مشتری جزئی از مااست و دوست داریم که دوستمان بدارند ، بنابراین همه سعی خویش را بکارمی بندیم.افتخارمان به کسب بازار نیست بلکه افتخار ما ،به پذیرفته شدنمان از طرف مصرف کنندگان است.
نکاتی در مورد مزایا و خطرات نگهدارنده­های مواد غذایی

هرسلیقه وایده ای دارید
در هرسطح علمی هستید
در هرصنعت وحرفه ای فعالیت میکنید
درهرکجای جهان پهناور زندگی میکنید
لطفا دقایقی از وقتتان را با ما سپری کنید
گردشگری داخل ایران - گردشگری خارج از ایران - سلامت - آشپزی - ایین خانواده وهمسرداری -آی تی  - خلاقیت - دیدنیها -آموزش زبان انگلیسی -بیو گرافی بزرگان وهنرمندان - عکسهای دیدنی وجالب -سخنان کوتاه - کلاسهای موفقیت -عناوین روزنامه ها وهزاران مطلب دیگر در
:


نکاتی در مورد مزایا و خطرات نگهدارنده­های مواد غذایی

درگذشته انسان­ ها مواد غذایی را مستقیما از طبیعت به دست می آوردند و به صورت تازه مصرف می ­کردند اما امروزه با پیشرفت فناوری، نگهداری مواد غذایی به کلی متحول شده و زمینه را برای پیشرفت این مقوله به صورت علمی فراهم آورده است.

به گزارش گروه سلامت خبرگزاری دانا(دانا خبر)، دکتر نسرین حاجی سید جوادی کارشناس تحقیقات میکروبیولوژی مواد غذایی گفت: مواد نگهدارنده یکی از انواع افزودنی­های غذایی هستند که به منظور کاهش یا به تعویق انداختن تغییرات نامطلوب ماده غذایی استفاده می­شوند. برخی از آنها اجازه رشد به ميکروارگانيسم‌ها نمي‌دهند که به آنها نگهدارنده ضد میکروبی می­گویند. برخي دیگر مانع اکسيدشدن برخي گروه‌هاي غذايي می­شوند که همان ضد‌اکسيدان‌ها هستند.

وی در ادامه گفت: معمولا بيشتر نگهدارنده‌ها ازنوع ضد میکروبی هستند که به 3 گروه مهم پروپيونات‌ها، بنزوات‌ها و سوربات‌ها تقسيم مي‌شوند. هرگروه‌ نیز شامل ده‌ها ترکيب اسيدي يا نمکي هستند که هر کدام براي برخي مواد غذايي مناسب است. دسته دوم گروه­های زیادی هستند که می­توان از بین آنها نیترات­ها و نیتریت­ها، سولفیت­ها، دی اکسید گوگرد، سدیم بی سولفات و پتاسیم بی سولفات را نام برد.

مزایای استفاده از نگهدارنده ها

وی در مورد مزایای استفاده از مواد نگهدارنده گفت: وجود نگهدارنده اين امكان را مي دهد تا مواد غذایی را كه متقاضي بيشتري دارند در خارج از فصل توليد کرد.

1- مواد غذایی ایمن

2- طولانی­تر شدن عمر نگهداری

3- کاهش ضایعات

4- قدرت انتخاب بيشتر محصولات غذایي

 

خطرات استفاده از نگهدارنده ها:

وی در مورد خطرات استفاده از نگهدارنده ها گفت: خطرات استفاده از نگهدارنده ها به دو بخش تقسیم می شود.

1- اثرات حاد کوتاه مدت نگهدارنده­ها: این اثرات مشابه نیستند. گاهی در حدی است که می­تواند مانند یک سم، علایم گوارشی مانند مسمومیت­های غذایی ایجاد کند. در برخی موارد نیز واکنش­های حساسیتی در افراد مختلف با شدت­ها و حالات متفاوتی بروز می­کند. این واکنش­ها حتی می­تواند ناشی از مصرف حد استاندارد این ترکیبات باشند. بطور مثال مصرف برخی نگهدارنده­ها برای افراد مبتلا به آلرژی های غذایی یا فصلی و برخی بیماری­هایی که زمینه بروز آلرژی دارند، توصیه نمی­شود.

2- اثرات بلند مدت نگهدارنده­ها: احتمال بروزسرطان و مشکلاتی از این قبیل می­تواند مهمترین علائم مصرف بلند مدت نگهدارنده­ها باشد. البته سرطان­زایی به عنوان یک عامل بالقوه در نظر گرفته می­شود و در اثر ایجاد شرایط نامطلوب از جمله نوع استفاده یا طریقه نگهداری غذا ممکن است بالفعل درآید.

نظارت بر تولید کنندگان مواد غذایی

دکتر نسرین حاجی سید جوادی در مورد نظارت برتولید کنندگان غذایی گفت: برای اینکه یک افزودنی جدید بتواند مجوز مصرف برای انسان دریافت نماید، باید تعدادی آزمایشات سم شناسی برروی آن انجام شود.تاييد سلامت تمام نگهدارنده‌هاي مختلف در سراسر دنيا بر عهده سازمان غذا و داروي آمريکا (FDA) است. ازآنجا که تمام کشورها از جمله ايران براساس اعلام اين سازمان ازنگهدارنده‌هاي تاييد شده و با حجم‌هاي مشخصي که آنها مجاز دانسته‌اند، استفاده مي‌کنند، بنابراين نگراني در مورد استفاده ازنگهدارنده‌هاي غيرمجاز در صنايع غذايي، بي‌مورد خواهد بود. از طرفی، فهرست افزودنی­های مجاز و غیر مجاز خوراکی از طرف اداره کل نظارت برمواد غذایی، آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی تهیه و بروز می­شود برای بیش از 200 نوع محصول صنعتی بر اساس نام محصول درج شده است و همین اداره وظیفه نظارت بر اجرای این فهرست را نیز به عهده دارد.

http://www.zarrehbin.ir/files/slide/1400140836.jpg
مطالب پیشنهادی نشریه ذره بین:


آگهیهای خودرا اعم ازخودرو،ملک و......... به صورت رایگان در سایت ذره بین درج نمایید

  لطفا برروی تصویر ذیل کلیک نمایید

http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcSo9c8BSJbbB0ckWmrn8M4GNt4wycfBJ4jHG8-M9pAlf9gliVZFnQ

برای ارسال تبلیغات پیامکی واطلاع رسانی خود از پنل پیامکی ذره بین استفاده نمایید
 

لطفاجهت اطلاع از مشخصات سامانه اس ام اس ذره بین
بر روی تصویر ذیل کلیک نمایید

http://www.zarrehbin.com/files/main_ads/1401435123.png




 

دیدگاه های کاربران
برای این آگهی دیدگاهی ثبت نشده است
ارسال دیدگاه

دیدگاه شما بعد از تایید توسط مدیریت در بین دیدگاه ها نمایش داده خواهد شد

  • *
  • *
  • *
  • *
  •   
نشریه الکترونیکی سه هزار